Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Perchè Mangiare Matera?

panoramica sassi copia

Prima di iniziare questa nuova avventura, ci abbiamo pensato bene…oltre al sottoscritto c’erano Anna, Antonio, Carlo, Danilo, Felice, Gea e Giuseppe.

Tutti desiderosi di fare qualcosa, tutti che scalpitavano convinti di mettersi in gioco con una nuova impresa.

E dopo due anni di torture, da parte mia, nel tentativo (a volte disperato) di far comprendere, a tutti loro, la differenza fra cibo e “buon” cibo, ecco che la scintilla è scoccata all’unisono: “gianni” mi hanno detto “tu sei da tempo in questo settore, ci scassi i maroni da anni (beata consapevolezza ndr!), perchè non proviamo a fare qualcosa che riguarda l’agroalimentare?”

Mi si sono illuminati gli occhi, visto che quello che era partito come un gioco (e che prima o poi racconterò) per me è poi diventata una autentica passione.

E’ bastato uno sguardo fra tutti noi (anche se eravamo tanti, forse pure troppi, ma chi se ne frega) ed è nata una nuova società, anzi una società a responsabilità limitata a capitale ridotto (più facile scriverlo che spiegarlo)…

L’abbiamo chiamata VERO LUCANO SRLCR, per far comprendere che noi partiamo da qui, da una piccola regione del sud Italia, e che ci teniamo alla genuinità, al legame con il territorio, alla sua storia ed al suo presente, che si porta dietro tanta qualità.

Dalla Lucania (o Basilicata) a Matera il passo è breve: abbiamo il culo (pardon, la fortuna!) di vivere in una città bellissima ed antichissima, con i suoi Sassi, i suoi angoli incantevoli, l’asprezza della Murgia che abbraccia gli antichi Rioni e, soprattutto,, uno dei pani più buoni del mondo (sfodo chiunque a dimostrare il contrario).

Ecco allora che, per noi, Mangiare Matera diventa un invito ed un augurio: una città da “mangiare” con gli occhi, un pane (con tutti gli altri prodotti), da vivere e scoprire.

Proveremo a nutrire corpo e anima, perchè non si vive di solo pane, ma anche di storia, tradizioni, cultura, tutti valori che sono dietro il nostro lavoro.

Proveremo anche a raccontarvi i nostri prodotti, perchè dietro ci sono storie, ci sono tradizioni, ci sono segreti… e vi emozioneremo, perchè le cose che abbiamo da raccontarvi e da farvi assaggiare, emozionano lo spirito, prima del corpo…..

Provare per credere!

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10 commenti su “Perchè Mangiare Matera?

  1. Stefania Milani
    14 ottobre 2013

    Spero che i vostri prodotti possano essere presto commercializzati online, se non lo sono già…..Un grande “In bocca al lupo” per questa vostra nuova avventura….vi seguirò!

    • MangiareMatera
      14 ottobre 2013

      Grazie mille, e nel blog trovi tutte le informazioni. In attesa del sito vero e proprio… 🙂

  2. Patrizia melagranata
    14 ottobre 2013

    Interessantissimo blog! Vi seguirò senz’altro! In bocca al lupo!

  3. mogliedaunavita
    14 ottobre 2013

    aspettando di assaggiare…

    • MangiareMatera
      14 ottobre 2013

      Se ci tieni d’occhio, forse assaggerai presto. Per ora, non posso dire di più… ;))

  4. antonia russo
    15 ottobre 2013

    in bocca al lupo!

  5. Pingback: Rose di pane di Matera e speck per #MangiareMatera | Food Blogger Mania

  6. Pingback: Rose di pane farcite con speck. Antipasto - Le Nuove Mamme | Le Nuove Mamme

  7. Pingback: Treccine di semola e mandorle per Mangiare Matera | Al cibo commestibile

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Questa voce è stata pubblicata il 13 ottobre 2013 da in Senza categoria con tag , , .
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