Fagottini di platessa al profumo di erbe fini
Una nuova proposta di Alessandra. Ingredienti (per 2 persone) per la sfoglia: 150 g di semola di grano duro Senatore Cappelli acqua tiepida 1 pizzico di sale per il ripieno: … Continua a leggere
Cappellacci alla coda di rospo con salsa di pane e peperoni cruschi
Una nuova proposta di Dauliana. per 2 persone per la pasta: 200g di farina di semola Senatore Cappelli 2 uova un pizzico di sale impastare gli ingredienti, formare una palla … Continua a leggere
Strangozzi alla Molisani
Una nuova proposta di Gabriele. Ingredienti x 4 porzioni abbondanti: Per gli strangozzi semola di grano duro cappelli mangiare Matera – 400 g acqua – 100 g uova – 2 sale – … Continua a leggere
Lasagnetta autunnale
Una proposta de La cucina della Pallina Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 170 g di semola di grano duro Cappelli “Vero Lucano” 50 g di farina di castagne … Continua a leggere
Pasta fresca fatta in casa e cime di rapa
Una proposta di Marisa. Ingredienti per 4 persone 1 kg di cime di rapa 300 g di semola rimacinata Senatore Cappelli olio extravergine di oliva 1 spicchio di … Continua a leggere
Mangiare Matera 