Torta salata
Una torta salata proposta da Tatanora. Ingredienti per la pasta al vino: 150 g di semola rimacinata 1/2 bicchiere circa di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio EVO sale … Continua a leggere
21 novembre 2013 · Lascia un commento
“Is Suppas” sardo/lucane
Una contaminazione tra cucina sarda e lucana, di Il dolce Crear. Ingredienti: 500 gr Pane di semola rimacinata di grano duro 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 700 … Continua a leggere
21 novembre 2013 · Lascia un commento
Acquasala “ricca” alla lucana con il Pane di Matera IGP
La proposta di Alessandra. (per 3 persone) 1 grossa cipolla 1 spicchio d’aglio tritato 1 peperoncino sminuzzato 300 g di cavolo verza olio evo sale peperoncino 3 fette di Pane … Continua a leggere
20 novembre 2013 · Lascia un commento
Pepite di pane di Matera
Delle polpette a base di pane di Matera, proposte da Sonia. Cosa serve? 2 fette grandi di pane di Matera ( io ho preso … Continua a leggere
20 novembre 2013 · Lascia un commento
Mangiare Matera 