Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Cinquanta sfumature di Pane…..

So già cosa state pensando: che io voglia parlarvi di pane alto, basso, a cornetto, filone, carasau, coppia ferrarese e tanto altro, fino ad arrivare a cinquanta, proprio come le … Continua a leggere

10 febbraio 2015 · Lascia un commento

Matera Capitale Slow

Oramai tutto è fast: il cibo, i viaggi, i servizi. Ed a questa “velocità” ci siamo abituati troppo velocemente! A Matera, però, il tempo non si ferma ma rallenta. E’ … Continua a leggere

9 aprile 2014 · Lascia un commento

Un addio che mi ha aperto gli occhi….

Oggi mi ha lasciato una delle persone più straordinarie che io abbia mai conosciuto, Frank Rizzuti. E’ stato un grande chef e, per esserlo , voleva dire che era anche … Continua a leggere

17 febbraio 2014 · 4 commenti

E ricettario fu!

Ci abbiamo messo un bel po’…. Prima il concorso “Mangiare Matera”. che ci ha permesso di raccogliere il bellissimo lavoro  e le idee di tante e tanti food bloggers…. Poi … Continua a leggere

19 gennaio 2014 · 14 commenti

Auguri, Auguri, Auguri!

26 dicembre 2013 · Lascia un commento