Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Dolci

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Chi ha detto che con la semola rimacinata di grano duro non si possono fare degli ottimi biscotti dolci?

Da sempre, nella nostra regione, il grano duro è stata la più importante risorsa naturale e materia prima: da quei chicchi dorati nascevano il pane, la pasta ed anche biscotti dolci e salati.

Noi abbiamo ripreso quelle tradizioni e quelle ricette, per riproporre, sulle vostre tavole, tutta la bontà di un tempo.

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