Mangiare Matera
Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.
Dolci
Chi ha detto che con la semola rimacinata di grano duro non si possono fare degli ottimi biscotti dolci?
Da sempre, nella nostra regione, il grano duro è stata la più importante risorsa naturale e materia prima: da quei chicchi dorati nascevano il pane, la pasta ed anche biscotti dolci e salati.
Noi abbiamo ripreso quelle tradizioni e quelle ricette, per riproporre, sulle vostre tavole, tutta la bontà di un tempo.
