Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Calamar-Agrumata

Una proposta de Il dolce crear. Ingredienti: 200 gr. calamarata Vero Lucano80 gr. piselli2 carote2 zucchine150 gr. petto di pollopane di matera2 clementine1 aranciasalsa di soiaolio EVO di VillacidrosaleProcedimento:Tagliare il … Continua a leggere

25 novembre 2013 · Lascia un commento

Pasta alla chitarra con ragù d’anatra all’arancia

Un primo piatto a  base di pasta fatta in casa, proposto da Mariella. 3 porzioni Per la pasta Semola di grano duro Senatore Cappelli 200 g Farina 00 50 g … Continua a leggere

20 novembre 2013 · Lascia un commento