Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Crostoni di pane di Matera con cime di rapa e fagioli di Sarconi

La terza proposta di Dauliana per 2 persone: 4 fette di pane di Matera 1 mazzo di cime di rapa 100g di fagioli di Sarconi secchi 100g di pancetta dolce … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Ravioli di lenticchie con cotechino e salsa di fagioli verdolini di Sarconi IGP

Una proposta di Annarita Rossi. Per la pasta: Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli 200 g Farina di lenticchie verdi 100 g Uova 3 1 pizzico di sale Per … Continua a leggere

21 novembre 2013 · Lascia un commento