Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Focaccia pugliese di grano duro

Ecco un’altra proposta di Giulia Ingredienti 500 grammi di semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli per me Vero Lucano 500 grammi di farina 0 700 grammi di  tiepida 7 grammi di lievito di birra … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Ciambelle di Natale con la semola rimacinata Senatore Cappelli

La proposta di Sabrina Ingredienti per 15 ciambelle farina di semola rimacinata Senatore Cappelli 500 gr lievito di birra   12 gr latte tiepido 250 ml burro 60 gr tuorli d’uovo grandi … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Fougasse

Una proposta di Mariella, dal sapore provenzale. Per l’impasto Semola rimacinata di grano duro Senatore Cappelli 250 g Lievito di birra 5 g Olio evo 2 tbs Zucchero 1/2 tbs … Continua a leggere

21 novembre 2013 · Lascia un commento