Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Linguine alla bottarga

La proposta di Mariella Un piatto di di una semplicità assoluta, ma che assurge a vette di bontà, grazie alla grande qualità delle materie prime: bottarga di muggine- souvenir prezioso … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Linguine zucchine, cipolla e maggiorana

  Una ricetta “di famiglia” da Gabriele,  per il nostro concorso. Ingredienti x 4: Linguine senatore cappelli mangiarematera 320 g. Zucchine piccole 400 g. Cipolla bianca (quando disponibile fresca) 150 … Continua a leggere

21 novembre 2013 · Lascia un commento

Linguine Senatore Cappelli con vongole e pane di Matera

La proposta di Elisa. Ingredienti per 4 persone per le linguine: 400 g di linguine Senatore Cappelli 600 g di vongole veraci 1 spicchio di aglio di Caraglio olio extravergine … Continua a leggere

18 novembre 2013 · Lascia un commento