Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Un “pranzo di affari” molto meridionale!

Capita spesso di trovarsi a fare i conti, in questi ultimi mesi, con un settore, quello agricolo, sempre più spesso carente per colpe non proprie. Purtroppo troppo sole, troppa acqua, … Continua a leggere

11 gennaio 2015 · Lascia un commento

Le lasagne con i chiodini di Tatanora

La prima ricetta, per il nostro concorso. Di Tatanora Ingredienti per 4/6 persone Per la pasta: 200 g di semola 2 uova 1 tuorlo (piccolo) Per il ragout: 400/500 g … Continua a leggere

11 novembre 2013 · Lascia un commento