Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Fagottini di platessa al profumo di erbe fini

Una nuova proposta di Alessandra. Ingredienti (per 2 persone) per la sfoglia: 150 g di semola di grano duro Senatore Cappelli acqua tiepida 1 pizzico di sale per il ripieno: … Continua a leggere

27 novembre 2013 · Lascia un commento

Gnocchi di patate ripieni

La ricetta di Fabiola Ingredienti: per gli gnocchi 300 g di semola senatore Cappelli 500 g patate 1 uovo per il ripieno: 400 g di zucca 300 g di tritato … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Ravioli di patate e ricotta

Un’altra ricetta di Tamara Ingredienti per Ravioli di patate e ricotta 400 grammi di semola rimacinata Senatore Cappelli 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio evo acqua q.b. per … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Semola di grano duro e mallone.

La proposta di Rosa: una Parmentier al MalloneIngredienti per 2 persone Per i cappelletti 100 gr di semola di grano duro Senatore Cappelli 100 gr di farina 00 60 gr … Continua a leggere

18 novembre 2013 · Lascia un commento