Mangiare Matera

Il marchio MANGIARE MATERA vuole portare, sulle nostre tavole e nelle nostre cucine, il meglio della produzione agroalimentare lucana. Ogni prodotto è selezionato con cura, seguito dal campo sino alla tavola, per farci riscoprire i sapori genuini di un tempo.

Una proposta di Forchettina Giramondo.   200 gr. di semola rimacinata di grano duro Senatore Cappeli 100 gr. di farina di mandorle 150 gr. di burro a temperatura ambiente 100 … Continua a leggere

25 novembre 2013 · Lascia un commento

Ciambelle di Natale con la semola rimacinata Senatore Cappelli

La proposta di Sabrina Ingredienti per 15 ciambelle farina di semola rimacinata Senatore Cappelli 500 gr lievito di birra   12 gr latte tiepido 250 ml burro 60 gr tuorli d’uovo grandi … Continua a leggere

22 novembre 2013 · Lascia un commento

Pane Dolce al Cioccolato con latte di Mandorle e Pane di Matera

Ecco un’altra ricetta di Gabila Ingredienti (stampo da budino 22cm) 1l di latte di mandorle 300g di pane di Matera (solo mollica) 250g di cioccolato fondente al 70% 100g di … Continua a leggere

21 novembre 2013 · Lascia un commento

Frolla con la semola e le mini pies d’autunno

La proposta di dalla parte dei pasticcini.   Ingredienti per la frolla 170 g farina 00 100 g semola di grano duro rimacinata 4 cucchiai scarsi di zucchero alla vaniglia … Continua a leggere

21 novembre 2013 · Lascia un commento